وكالة الأنباء العراقية المستقلة بغداد ,, 

ايمان السوداني ,,, 

 حين كانت المدفأة تجمع القلوب قبل الأجساد

من الدبس والراشي إلى الباقلاء والبلبي والشَلغم...

ومرق حامض الشلغم ومرقه السبانخ ومرق العدس والفاصولياء  ومرق الشجر واكلات كثير  تتطبخ في الشتاء وصنع الحلويات والخ

حكايات شتوية لا تغيب  عن ذاكره  العراقين المدفأة، لا طلباً للدفء وحده، بل بحثاً عن الألفة والمحبة  ولقاء الاحبة والحديث الذي يجمع القلوب. كانت ليالي الشتاء تحمل نكهة خاصة، تبدأ بصوت المطر على النوافذ، ورائحة الشاي الساخن، وتنتهي بجلسة عائلية لا يملّ منها الصغار والكبار.

في البيوت العراقية القديمة، كانت المدفأة أكثر من وسيلة للتدفئة؛ كانت مركزاً للحكايات والذكريات، يجلس حولها  الأجداد وكانت لهم قصص جميله يحكوها للاحفاد والأب والأم والأبناء، ويتبادلون الأحاديث الجميله المشيقه والضحكات، فيما تنتشر على المائدة أكلات الشتاء الشعبية التي ارتبطت بذاكرة الأجيال،  من المأكولات التي تمنح الشتاء مذاقاً عراقياً أصيلاً.

ولم تكن تلك الموائد تحتاج إلى تكاليف كبيرة أو أطعمة فاخرة، فقد كانت البساطة عنوانها، وكانت لقمة الخبز مع الدبس والراشي كافية لتصنع فرحة، وصحن الباقلاء الساخن يجمع أفراد الأسرة حوله بمحبة، أما البلبي والشَلغم فكان لهما حضور خاص في الأزقة الشعبية، حيث ينتظرهما الناس مع أولى موجات البرد. وكانت من أجمل الذكريات كانت العوائل تنتظر عربه هذا الفقير الذي يصنع الفرحه بقلوب الناس لبيعهه تلك الأكلات الشعبية ولها مذاق طيب  ونكهه لذيذه

وكانت الأم العراقية صاحبة الحضور الأجمل في تلك الأجواء، تعد الطعام وتتفقد أبناءها، وتحرص على أن يجلس الجميع بالقرب من المدفأة، بينما يضيف الأب حكاياته ومواقفه إلى الجلسة، فينشأ بين أفراد الأسرة حوار بسيط لكنه مليء بالحنان. والمحبه

أما اليوم، فقد تغيرت تفاصيل الحياة؛ فالتكنولوجيا أخذت حيزاً كبيراً من أوقاتنا، وأصبح كل فرد منشغلاً بهاتفه وشاشته، حتى داخل البيت الواحد، وتراجعت بعض العادات التي كانت تمنح العائلة فرصة اللقاء والتحدث. ومع ذلك، ما زالت هناك عوائل عراقية تحافظ على هذه التقاليد، وتحرص على إحياء أجواء الشتاء القديمة خصوصا المناطق الشعبية ، لأنها تدرك أن قيمة الجلسة ليست بما يوضع على السفره ، بل بمن يجلس حولها.

إننا لا نتحسر على الماضي لمجرد أنه مضى، بل لأن بعض تفاصيله كانت تحمل معاني لا يمكن تعويضها بسهولة لانها كانت تسكن القلوب. فالشتاء ليس مطراً وبرداً ومدفأة فحسب، بل فرصة لإعادة دفء العلاقات العائلية، والعودة إلى جلسات تجمع الأهل وتقرّب الأبناء من آبائهم وأمهاتهم.  سؤال

وهل نستطيع أن نعيد إلى بيوتنا تلك اللمة الجميلة، ولو لساعة واحدة كل مساء؟

فالمدفأة قد تمنح أجسادنا الدفء، لكن العائلة وحدها تمنح أرواحنا الطمأنينة، وما أجمل أن يعود الشتاء مناسبة لاجتماع الأحبة بدلاً من أن يكون موسماً للعزلة والانشغال.

و، قال رسول الله محمد صلى الله عليه وآله وسلم: «خيركم خيركم لأهله، وأنا خيركم لأهلي».

فما أجمل دفء البيوت حين تسكنها المحبة، وما أقسى البرد حين تغيب عنها اللمة والألفة.